Neues aus der Schulküche: Das Küchenteam unter Leitung von Peter Bergmann und Martin Häker hat am 21. Februar 2022 erfolgreich die Bio-Zertifizierung bestanden.
Somit darf unsere Schulküche nun auch offiziell den Titel "biozertifiziert" und das Bio-Siegel tragen. Diese Zertifizierung ist die erste Stufe des Projekts: "Bio in der Gemeinschaftsverpflegung" des Landes Baden-Württemberg.
Die zweite Stufe wird die Zertifizierung nach den Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) für Schulverpflegung sein.
Weitere Informationen zur Zertifizierung finden Sie hier.
Wir gratulieren dem Team der Küche herzlich zu diesem tollen Zertifikat, vielen Dank für das gemeinsame Engagement und wünschen gutes Gelingen und viel Glück für die nächste Zertifizierung.